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今日のおすすめは『目鯛、鯖、金目鯛』です。

2012年05月16日
今朝、真鶴より届きました。
金目鯛、目鯛、鯖

【お刺身】
目鯛(真鶴)
平政(真鶴)
ホウボウ(真鶴)
平目(真鶴)
金目鯛(真鶴) 
スズキ(真鶴)
鯖(真鶴)
鯵(真鶴)
アオリイカ(真鶴)

【お料理】
ワカサギの南蛮漬け
じゃがバター明太子
焼き鯖
金目鯛の粗煮
生海苔入 だし巻き玉子
目鯛カマ焼き
蒸し鷄サラダ
自家製 イカの塩辛 
自家製 豆腐の味噌漬け
ばってら(鯖の押し寿司)

◎純米酒「会津末廣」を飲んで「相馬漁港」を応援しよう！
「会津末廣」￥６５０一杯につき￥１００を義援金として「相馬漁港」へ送金致ます。皆様の御協力をお願い致します。

◎当店では「福島県相馬漁港」より仕入れを致しておりましたが、震災の影響により商品の配達が非常に困難になっております。
現在は「神奈川県真鶴漁港」より仕入れを致しまして営業しております。
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今日のおすすめは『朝獲れ 活スズキ』です。

2012年05月15日
朝獲れ 活スズキのお刺身

【お刺身】
目鯛(真鶴)
平政(真鶴)
ホウボウ(真鶴)
平目(真鶴)
金目鯛(真鶴) 
スズキ(真鶴)
鯖(真鶴)
鯵(真鶴)
アオリイカ(真鶴)

【お料理】
ワカサギの南蛮漬け
じゃがバター明太子
焼き鯖
金目鯛の粗煮
生海苔入 だし巻き玉子
目鯛カマ焼き
蒸し鷄サラダ
自家製 イカの塩辛 
自家製 豆腐の味噌漬け
ばってら(鯖の押し寿司)

◎純米酒「会津末廣」を飲んで「相馬漁港」を応援しよう！
「会津末廣」￥６５０一杯につき￥１００を義援金として「相馬漁港」へ送金致ます。皆様の御協力をお願い致します。

◎当店では「福島県相馬漁港」より仕入れを致しておりましたが、震災の影響により商品の配達が非常に困難になっております。
現在は「神奈川県真鶴漁港」より仕入れを致しまして営業しております。
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今日のおすすめは『目鯛』です。

2012年05月14日
目鯛のお刺身

【お刺身】
目鯛(真鶴)
平政(真鶴)
ホウボウ(真鶴)
平目(真鶴)
金目鯛(真鶴) 
スズキ(真鶴)
トビウオ(真鶴)
鯖(真鶴)
鯵(真鶴)
アオリイカ(真鶴)

【お料理】
ワカサギの南蛮漬け
じゃがバター明太子
焼き鯖
金目鯛の粗煮
生海苔入 だし巻き玉子
目鯛カマ焼き
蒸し鷄サラダ
自家製 イカの塩辛 
自家製 豆腐の味噌漬け
ばってら(鯖の押し寿司)

◎純米酒「会津末廣」を飲んで「相馬漁港」を応援しよう！
「会津末廣」￥６５０一杯につき￥１００を義援金として「相馬漁港」へ送金致ます。皆様の御協力をお願い致します。

◎当店では「福島県相馬漁港」より仕入れを致しておりましたが、震災の影響により商品の配達が非常に困難になっております。
現在は「神奈川県真鶴漁港」より仕入れを致しまして営業しております。

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今日のおすすめは『金目鯛、カマス、スズキ、鯖』です。

2012年05月10日
今朝の入荷…スズキや金目鯛、鯖、カマスなど。

【お刺身】
平政(真鶴)
ホウボウ(真鶴)
平目(真鶴)
金目鯛(真鶴) 
スズキ(真鶴)
カマス(真鶴)
トビウオ(真鶴)
鯖(真鶴)
鯵(真鶴)
アオリイカ(真鶴)

【お料理】
ワカサギの南蛮漬け
じゃがバター明太子
焼き鯖
金目鯛の粗煮
生海苔入 だし巻き玉子
平政 カマ焼き
蒸し鷄サラダ
自家製 イカの塩辛 
自家製 豆腐の味噌漬け
ばってら(鯖の押し寿司)

◎純米酒「会津末廣」を飲んで「相馬漁港」を応援しよう！
「会津末廣」￥６５０一杯につき￥１００を義援金として「相馬漁港」へ送金致ます。皆様の御協力をお願い致します。

◎当店では「福島県相馬漁港」より仕入れを致しておりましたが、震災の影響により商品の配達が非常に困難になっております。
現在は「神奈川県真鶴漁港」より仕入れを致しまして営業しております。
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今日のおすすめは『〆鯖』です。

2012年05月08日
〆鯖

【お刺身】
太刀魚(真鶴)
ヒラマサ(真鶴)
平目(真鶴)
金目鯛(真鶴) 
スズキ(真鶴)
カマス(真鶴)
トビウオ(真鶴)
鯖(真鶴)
鯵(真鶴)
アオリイカ(真鶴)
サザエ(真鶴)

【お料理】
ワカサギの南蛮漬け
じゃがバター明太子
焼き鯖
サザエ煮
金目鯛の粗煮
生海苔入 だし巻き玉子
特製 茶碗蒸し
蒸し鷄サラダ
自家製 イカの塩辛 
自家製 豆腐の味噌漬け
ばってら(鯖の押し寿司)

◎純米酒「会津末廣」を飲んで「相馬漁港」を応援しよう！
「会津末廣」￥６５０一杯につき￥１００を義援金として「相馬漁港」へ送金致ます。皆様の御協力をお願い致します。

◎当店では「福島県相馬漁港」より仕入れを致しておりましたが、震災の影響により商品の配達が非常に困難になっております。
現在は「神奈川県真鶴漁港」より仕入れを致しまして営業しております。
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今日のおすすめは『真鯛、平目』です。

2012年05月04日
真鯛の松笠造り

【お刺身】
真鯛(真鶴)
ホウボウ(真鶴)
平目(真鶴)
金目鯛(真鶴) 
スズキ(真鶴)
カマス(真鶴)
鯖(真鶴)
鯵(真鶴)
アオリイカ(真鶴)

【お料理】
ワカサギの南蛮漬け
じゃがバター明太子
焼き鯖
金目鯛の粗煮
生海苔入 だし巻き玉子
特製 茶碗蒸し
蒸し鷄サラダ
自家製 イカの塩辛 
自家製 豆腐の味噌漬け
ばってら(鯖の押し寿司)

◎純米酒「会津末廣」を飲んで「相馬漁港」を応援しよう！
「会津末廣」￥６５０一杯につき￥１００を義援金として「相馬漁港」へ送金致ます。皆様の御協力をお願い致します。

◎当店では「福島県相馬漁港」より仕入れを致しておりましたが、震災の影響により商品の配達が非常に困難になっております。
現在は「神奈川県真鶴漁港」より仕入れを致しまして営業しております。
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今日のおすすめは『アオリイカ』です。

2012年04月23日
アオリイカのお刺身

【お刺身】
黒鯛(真鶴)
ホウボウ(真鶴)
平目(真鶴)
金目鯛(真鶴) 
太刀魚(真鶴)
スズキ(真鶴)
鯖(真鶴)
鯵(真鶴)
アオリイカ(真鶴)
赤ナマコ(真鶴)

【お料理】
ワカサギの南蛮漬け
じゃがバター明太子
太刀魚の塩焼
焼き鯖
金目鯛のアラ酒蒸し
金目鯛の粗煮
生海苔入 だし巻き玉子
特製 茶碗蒸し
蒸し鷄サラダ
自家製 イカの塩辛 
自家製 豆腐の味噌漬け
ばってら(鯖の押し寿司)

◎純米酒「会津末廣」を飲んで「相馬漁港」を応援しよう！
「会津末廣」￥６５０一杯につき￥１００を義援金として「相馬漁港」へ送金致ます。皆様の御協力をお願い致します。

◎当店では「福島県相馬漁港」より仕入れを致しておりましたが、震災の影響により商品の配達が非常に困難になっております。
現在は「神奈川県真鶴漁港」より仕入れを致しまして営業しております。
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今日のおすすめは『太刀魚』です。

2012年04月19日
太刀魚のお刺身

【お刺身】
黒鯛(真鶴)
ホウボウ(真鶴)
平目(真鶴)
金目鯛(真鶴) 
太刀魚(真鶴)
スズキ(真鶴)
鯖(真鶴)
鯵(真鶴)
アオリイカ(真鶴)
赤ナマコ(真鶴)

【お料理】
ワカサギの南蛮漬け
じゃがバター明太子
太刀魚の塩焼
焼き鯖
金目鯛のアラ酒蒸し
金目鯛の粗煮
生海苔入 だし巻き玉子
特製 茶碗蒸し
蒸し鷄サラダ
自家製 イカの塩辛 
自家製 豆腐の味噌漬け
ばってら(鯖の押し寿司)

◎純米酒「会津末廣」を飲んで「相馬漁港」を応援しよう！
「会津末廣」￥６５０一杯につき￥１００を義援金として「相馬漁港」へ送金致ます。皆様の御協力をお願い致します。

◎当店では「福島県相馬漁港」より仕入れを致しておりましたが、震災の影響により商品の配達が非常に困難になっております。
現在は「神奈川県真鶴漁港」より仕入れを致しまして営業しております。
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今日のおすすめは『スズキ、黒鯛』です。

2012年04月17日
スズキと黒鯛

【お刺身】
黒鯛(真鶴)
ホウボウ(真鶴)
(真鶴)
平目(真鶴)
金目鯛(真鶴) 
太刀魚(真鶴)
(真鶴)
カマス(真鶴)
スズキ(真鶴)
鯖(真鶴)
鯵(真鶴)
鰯(真鶴)
アオリイカ(真鶴)
赤ナマコ(真鶴)

【お料理】
ワカサギの南蛮漬け
じゃがバター明太子
太刀魚の塩焼
焼き鯖
金目鯛のアラ酒蒸し
金目鯛の粗煮
生海苔入 だし巻き玉子
特製 茶碗蒸し
蒸し鷄サラダ
自家製 イカの塩辛 
自家製 豆腐の味噌漬け
ばってら(鯖の押し寿司)

◎純米酒「会津末廣」を飲んで「相馬漁港」を応援しよう！
「会津末廣」￥６５０一杯につき￥１００を義援金として「相馬漁港」へ送金致ます。皆様の御協力をお願い致します。

◎当店では「福島県相馬漁港」より仕入れを致しておりましたが、震災の影響により商品の配達が非常に困難になっております。
現在は「神奈川県真鶴漁港」より仕入れを致しまして営業しております。
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今日のおすすめは『ワラサ、黒鯛』です。

2012年04月11日
ワラサのお刺身…脂乗っつます。


黒鯛のお刺身…

【お刺身】
黒鯛(真鶴)
ホウボウ(真鶴)
ワラサ(真鶴)
平目(真鶴)
金目鯛(真鶴) 
太刀魚(真鶴)
イナダ(真鶴)
カマス(真鶴)
スズキ(真鶴)
目鯛(真鶴)
鯖(真鶴)
鯵(真鶴)
アオリイカ(真鶴)
赤ナマコ(真鶴)

【お料理】
ワカサギの南蛮漬け
じゃがバター明太子
太刀魚の塩焼
焼き鯖
金目鯛のアラ酒蒸し
金目鯛の粗煮
生海苔入 だし巻き玉子
特製 茶碗蒸し
豆腐サラダ 自家製胡麻ドレッシング 
自家製 イカの塩辛 
自家製 豆腐の味噌漬け
ばってら(鯖の押し寿司)

◎純米酒「会津末廣」を飲んで「相馬漁港」を応援しよう！
「会津末廣」￥６５０一杯につき￥１００を義援金として「相馬漁港」へ送金致ます。皆様の御協力をお願い致します。

◎当店では「福島県相馬漁港」より仕入れを致しておりましたが、震災の影響により商品の配達が非常に困難になっております。
現在は「神奈川県真鶴漁港」より仕入れを致しまして営業しております。
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