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今が美味しい夏トマト

2011年08月31日
◎今日のおすすめ
・丸ごとトマトの煮浸し
    サッパリしていて、ほのかに甘い。
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【お刺身】
天然岩牡蠣(富山・高岡)
    ・8月中の入荷で終了です。
天然平目(真鶴)
金目鯛(真鶴)
黒鯛(真鶴)
太刀魚(真鶴)
真アジ(真鶴)
〆サバ(真鶴)
地タコ(真鶴)
生海苔(静岡・舞阪)

【お料理】
サザエ煮
ハモ皮胡瓜酢
カレイの一夜干し
丸ごとトマトの煮浸し
紅生姜と玉葱のかき揚げ
豆腐サラダ 自家製胡麻ドレッシング 
自家製 イカの塩辛 
自家製 豆腐の味噌漬け
バッテラ(鯖の押し寿司)
海鮮丼 (小鉢、お椀付き) 

◎純米酒「会津末廣」を飲んで「相馬漁港」を応援しよう!
「会津末廣」¥630一杯につき¥100を義援金として「相馬漁港」へ送金致します。皆様の御協力をお願い致します。

◎当店では「福島県相馬漁港」より仕入れを致しておりましたが、震災の影響により商品の配達が非常に困難になっております。
現在は「神奈川県真鶴漁港」より仕入れを致しまして営業しております。

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