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今日のおすすめは『天然平目』です。

2012年02月23日
天然 寒平目のお刺身


【お刺身】
ウマヅラハギ(真鶴)
寒平目(真鶴)
スズキ(真鶴)
メバル(真鶴)
金目鯛(真鶴)
方々(真鶴)
鯖(真鶴)
真鯵(鳥取)
アオリイカ(真鶴)
地ダコ(真鶴)
赤ナマコ(真鶴)

【お料理】
磯ツブ貝煮
穴子煮
ワカサギの南蛮漬け
じゃがバター明太
ロールキャベツ
金目鯛の粗煮
金目鯛の粗酒蒸し
生海苔入 だし巻き玉子
特製 茶碗蒸し
豆腐サラダ 自家製胡麻ドレッシング
自家製 イカの塩辛
自家製 豆腐の味噌漬け
ばってら(鯖の押し寿司)

◎純米酒「会津末廣」を飲んで「相馬漁港」を応援しよう!
「会津末廣」¥650一杯につき¥100を義援金として「相馬漁港」へ送金致ます。皆様の御協力をお願い致します。

◎当店では「福島県相馬漁港」より仕入れを致しておりましたが、震災の影響により商品の配達が非常に困難になっております。
現在は「神奈川県真鶴漁港」より仕入れを致しまして営業しております。


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